マクロビオティック　玄米を食べる

マイクロビオティックに興味を持った私は、まずは体によくてダイエットに効果があるとしり玄米食を始めようと思い立ちました。

ダイエットしたいし、頭もすっきりしない

３０代にはダイエットを少しすれば効果もでましたが、このごろは新陳代謝も悪く体も冷えやすくなかなか効果もでません。玄米は食物繊維を多く含んで、栄養分が毒素をだし、白米よりもビタミンが多く、疲労回復、ウツなどの脳にも効き目があり、コレステロールや糖分の吸収を抑える。肌が綺麗になる、などおいしい話だけを信じて（笑）まずは玄米食を始めようとおもいました。しかし。

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玄米を炊くには道具がいる。

玄米を炊くには、圧力鍋、または圧力炊飯機。または土鍋が必要です。我が家はお古のいただいた２０年まえの炊飯機なので、圧力などはありません。楽天で調べても、炊飯機が２万円前後、圧力鍋プラス玄米炊きようのいれもので２万ぐらい。ん。玄米食にはお金がかかるようです・・・

普通の炊飯機で炊くには

発芽胚芽米や、胚芽米なら炊飯機で炊けるようなので発芽米を食べる事にしました。普通と同じ水分量で、１時間ひたしてから炊き上げました。色はお醤油ゴハンのような色、香りと味は白米よりも甘い感じ。いつもゴハンは２膳たべますが、きょうはいつもよりお腹いっぱいになるのが早かったかんじがします。おかずは可愛がっているぬかでつけたぬか漬けとのりとうふでヘルシーに。結構凝り性な私です。ちょっとつづけてみます。